一、產(chǎn)品簡介

本儀器是基于熒光免疫定量分析技術(shù)，用于食品（特別是食用油）中苯并芘、塑化劑含量測定的便攜式快檢設(shè)備。配套苯并芘試劑盒檢出限0.4 μg/kg，通過國家糧食和物資儲備局糧油質(zhì)量檢驗(yàn)測試中心認(rèn)證。熒光免疫法檢測成本遠(yuǎn)低于國標(biāo)要求的液相色譜法，是食品安全監(jiān)管、油脂生產(chǎn)企業(yè)及檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的高性價(jià)比快速篩查工具。

二、檢測原理

儀器采用熒光定量免疫層析技術(shù)，以特異性抗原抗體結(jié)合反應(yīng)為核心。預(yù)處理樣品滴加至檢測卡后，形成特異性熒光復(fù)合物，經(jīng)特定波長光源激發(fā)后，熒光強(qiáng)度與指標(biāo)物質(zhì)的濃度成線性關(guān)系。儀器匹配預(yù)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線自動換算并顯示樣品中指標(biāo)物質(zhì)的準(zhǔn)確含量。

三、參考標(biāo)準(zhǔn)

GB 2762-2025《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》

四、應(yīng)用范圍

監(jiān)督執(zhí)法：市場監(jiān)管、食藥監(jiān)等政府部門用于日常監(jiān)督與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。

生產(chǎn)質(zhì)控：食品企業(yè)（如油脂、肉制品加工廠）用于原料驗(yàn)收、過程監(jiān)控與出廠檢驗(yàn)。

第三方檢測：檢測機(jī)構(gòu)接受委托，用于預(yù)檢篩查。

五、產(chǎn)品特點(diǎn)

1.Android 系統(tǒng)，4.3英寸彩色觸控一體化操作。

2.★配合自研快檢試劑，苯并芘檢出限0.4 μg/kg，遠(yuǎn)低于常見樣品檢測限量要求，通過國家糧食和物資儲備局糧油質(zhì)量檢驗(yàn)測試中心認(rèn)證。

3.★精簡的前處理設(shè)備，操作易學(xué)習(xí)。相對于國標(biāo)液相色譜檢測法，極低的人力和耗材成本。

4.內(nèi)置質(zhì)控系統(tǒng)，試劑盒掃碼注冊，檢測卡槽自檢、孵育、檢測功能一體集成，3~5秒完成讀數(shù)。

5.預(yù)置標(biāo)準(zhǔn)曲線，無需制備強(qiáng)致癌性苯并芘標(biāo)準(zhǔn)品。

6.輕巧便攜，電池供電、支持電量顯示，適合現(xiàn)場檢測。

7.自動保存數(shù)據(jù)并生成報(bào)告，內(nèi)置熱敏打印機(jī)，支持檢測結(jié)果即時打印。

8.可Wi-Fi聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程升級軟件，檢測數(shù)據(jù)也可無線上傳平臺。

六、技術(shù)參數(shù)

1.檢測通道：單通道

2.適配檢測卡尺寸：70 mm×20 mm

3.準(zhǔn)確性：相對偏差 ≤±5%

4.穩(wěn)定性：波動系數(shù) ≤5%

5.重復(fù)性 (CV)：≤3%

6.分辨率：0.001

7.試劑性能：

 (1)★苯并芘：檢測范圍 0.4~100.0 μg/kg(ppb)，定量限 0.8 μg/kg(ppb)

 (2)塑化劑：檢測范圍 0.1~20.0 mg/kg(ppm)，定量限 0.3 mg/kg(ppm)

8.檢測時間：<5 s

9.檢測模式：孵育檢測、即時檢測（對檢測數(shù)據(jù)復(fù)檢核實(shí)）

10.孵育溫度：室溫 +5~60℃

11.存儲數(shù)量：10萬條以上

12.數(shù)據(jù)傳輸：Wi-Fi、藍(lán)牙、Type-C

13.充電器：5V/2A

14.電池容量：6 000 mAh

15.使用環(huán)境：溫度0~50℃，濕度0~90%

16.主機(jī)尺寸：206 mm×85 mm×60 mm

17.主機(jī)重量：0.670 kg